酒店餐飲部主管點擊：630

崗位描述

1、負責擬定餐飲部經營計劃、落實部門的相關規章制度與規范；
2、根據酒店整體經營指標， 負責擬定餐廳預算方案和經營指標，審閱餐廳經營報表，進行經營分析，完成相關報告；
3、與其他部門合作，發掘提高營收的各種銷售機會。推出各種能為賓客帶來杰出就餐體驗的促銷活動。
4、負責餐飲部內各模塊工作，根據餐廳需求統籌人員分配，確保各項工作協調一致順利進行；
5、負責組織開展餐飲菜品研究、策劃宴會活動等，持續提升餐飲服務質量；
6、負責提供餐飲人力需求、崗位說明等，配合并落實人力招聘、定崗、定編工作；
7、負責擬定部門人員配置，推動人員招聘與發展，制訂人員培訓計劃，開展餐飲專題培訓，持續提升員工服務能力；
8、負責餐飲服務滿意度調查，收集、整理結果，并根據決策落實改進方案；
9、負責梳理并優化餐飲服務標準與流程；
10 、完成領導交辦的其他任務。


職位要求:
1、至少3年以上餐飲管理工作經驗
2、餐飲、餐飲管理專業
3、30-45歲

聯系方式

　　聯系人：唐先生
　　聯系電話：　　查看完整電話
　　地址：昆明市西山區碧雞路汽車博覽園內
　　郵件：

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